HAZIR ÇORBA PİŞİRME BECERİ ANALİZİ

HAZIR ÇORBA PİŞİRME BECERİSİ BECERİ ANALİZİ

HAZIR ÇORBA PİŞİRME BECERİSİ

1.      Tencereye su doldurur.

·         Kul(+) elinin baş ve diğer parmakları arasında kalacak şekilde musluğun başını tutar.

·         Musluğu açma yönünde çevirir.

·         Bardağı kul(+) eline alır.

·         Bardağı biraz kaldırır.

·         Bardağı musluğun altına getirerek su doldurur.

·         Suyu tencereye döker.

·         Bu işlemi dört kez tekrarlar.

·         Bardağı bırakır.

·         Kul(+) elinin baş ve diğer parmakları arasında kalacak şekilde musluğun başını tutar.

·         Musluğu kapama yönünde çevirir.

2.      Çorba paketini tencereye boşaltır.

·         Kul(-) elinin baş, işaret ve orta parmağıyla çorba paketini işaretli yerin altından tutar.

·         Kul(+) elinin baş, işaret ve orta parmağıyla işaretli yerin üstünden tutar.

·         ( Kul(+) ve kul(-)) Her iki elini birbirine zıt yönde çeker.

·         Kopan parçayı elinden bırakır.

·         Paketi tencerenin üstüne götürür.

·         Paketi ters çevirerek içindeki çorbayı tencereye boşaltır.

·         Paketi biraz sallar.

·         Paketi bırakır.

3.      Ocağı yakar.

·         Kul(+) elinin baş ve işaret parmakları arasında kalacak şekilde gaz açma yerini tutar.

·         Gaz açma yerini bastırır.

·         Pencereye doğru çevirir.

·         Kul(+) elini gaz açma yerinden çeker.

·         Kul(+) elinin işaret parmağı ile çakmağa basar.

·         Kul(+) elinin işaret parmağını çakmaktan çeker.

4.      Çorbayı kaynatır.

·         Tencereyi kulplarından tutar.

·         Tencereyi ocağa koyar.

·         Kul(+) eliyle kaşığı tutar.

·         Kaşığı tencerenin içine sokar.

·         Kaşıkla tencerenin içinde daireler çizerek çorbayı kaynayıncaya kadar karıştırır.

·         Kaşığı tezgaha bırakır.

5.      Ocağı kapatır.

·         Kul(+) eliyle gaz açma yerini tutar.

·         Gaz açma yerini kapıya doğru çevirir.

·         Elini gaz açma yerinden çeker.